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terça-feira, 23 de janeiro de 2018 at 10:30
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#gordasafada: ikkousha, lamen direto do japão!
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Lá em 2010 mais ou menos, quando o #gordasafada começou, a gente não tinha muitas opções de lámen em São Paulo. A medida em que crescemos, houve um boom de consciência sobre restaurantes de comidas quentes japonesas e cada vez mais um interesse crescente por lámens. Nos últimos 4 anos, mais ou menos, a gente tem visto a abertura de iúmeros estabelecimentos que se especializam nesse prato, de origem chinesa, que foi tão bem adotado e adaptado pelos japoneses.
Pois no começo do ano um amigo me contou que ia abrir esse novo lamen, diretamente do Japão! O que difere este de outros tantos é que a especialidade da casa é o tonkotsu, ou hakata lamen, um caldo com base de porco, mais enconrpado que os demais lámens, típicos do sul do Japão.
Eu já tinha comido esse tipo de lamen em Amsterdã, e é de esquentar o coração <3 Contando com esse tempo bem maluco de verão, com um dia bem estranho lá fora, combinou bem. Além da opção "normal", tem a opção "God fire", com pimenta. Dá pra escolher o nível de pimenta. A amiga do meu amigo que disse que curte apimentado pediu nível 3 (de 4) e disse que é bem forte, mas ainda dá pra sentir o sabor dos demais ingredientes.
Além de escolher o caldo, dá pra pedir extras (ovo, mais carne) e o ponto do macarrão (mole, normal, duro, mais duro).
Gostamos muito do lugar e saímos super satisfeitos. Nós 3 já estivemos no Japão, então dá pra dizer que esse lamen é bem fiel mesmo. É do lado do Kazu, tem uma entrada de madeira. O salão tem 2 andares, um com balcão e outro com mesas, mas não é muito grande, então é bom chegar cedo, porque tem fila sim.
Endereço: R. Thomaz Gonzaga, 45 - Loja E - Liberdade
Marcadores: #gordasafada, hakata lamen, ikkousha, japonês, lamen, tonkotsu
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sexta-feira, 19 de janeiro de 2018 at 10:30
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#gordasafada: izakaya matsu
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Voltei pra SP no começo do ano e fiz um tour gastronômico japones praticamente, haha!
O izakaya Matsu é um restaurante japonês estilo barzinho, no meio de Pinheiros. Sempre vi muita gente por lá *ahem* Anne*ahem* e queria muito conhecer. Fui com uns amigos da faculdade que não via há algum tempo.
Durante o dia o cardápio é fixo, então é bom ficar de olho no feice deles pra saber o que vai rolaro em cada dia da semana.
Por fora ele é bem típico, e por dentro ele é bem pequeno. Tem um balcãozão pro pessoal sentar e UMA mesa redonda no canto, na entrada.
No dia que fomos o cardápio era um frango com molho tipo shogayaki, acompanhado de conservas, arroz e uma sopinha.
Confesso que quando chegou, achei que era pouco, mas a medida que fomos comendo, fomos ficando bem cheios! A comida é simples, mas é muito correta, e o atendimento é muito ligeiro.
Em cima do balcão tem vários cartazes com os pratos servidos a noite, porções para dividir com os amigos enquanto se bebe. Dá água na boca, e eu ainda vou voltar lá pra experimentar!
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 403 - Pinheiros
[Edição]: A Anne disse que tem mais mesa na parte de cima, que eu não vi!
Marcadores: #gordasafada, izakaya, izakaya matsu, japonês
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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017 at 10:30
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#gordasafada: tan tan noodle bar
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Quem me conhece sabe que nos últimos anos fui apresentada ao maravilhoso mundo dos lamens, e pra minha felicidade São Paulo tem ganho muitos restaurantes especializados no prato.
Pra quem não sabe, lamen é o pai do miojo: enquanto o miojo é uma versão fast food piorada, o lamen é um prato saboroso e nutritivo <3. Tem um macarrão gostoso, num caldo de frango, shoyu, sal, missô ou otros ingredientes, com carne, moyashi, cebolinha, nori, menma e as vezes até milho e manteiga!
Tenho 2 amigas que são fãs comigo e a gente sempre tá indo num restaurante diferente pra comparar. Então combinamos de ir no Hirá, na Vila Madalena, dia desses, porque abriu enquanto eu não estava aqui e els já conheciam. Nos encontramos, mas no meio do caminho... Tinha o Tan Tan. Literalmente no meio do caminho! Como nenhuma de nós três conheciamos ainda, resolvemos entrar pra ver qual é que era.
O lugar em si é bem bonitinho, com bastante mdeira clara, meio industrial, mas bem pequeno. Demos sorte de chegar cedo e não ter fila, mas lá pelas 20h o lugar fica lotado!
O Tan Tan, diferente do Kazu, por exemplo, não é focado só em Lamen e tem outros pratos também. De lamen mesmo eles têm 3 opções, sendo 1 vegetariana.
Pelo que andei pesquisando, o cardápio sofreu uma boa alteração (ou então é algo sazonal?) e não tinha a opção básica de shoyu lamen. Pedi uma que eu não sei o nome direito, haha, mas que me pareceu a opção mais básica. O caldo não era de shoyu, era clarinho.
O prato não demora pra chegar na mesa. A tigela que eles usam é bem mais alta que o comum, mas a base é menor, o que dá a impressão de que vem menos. Mas eu sai meio rolando de lá!
A apresentação é bonita, mas notei que vem bem menos ingredientes do que nos restaurantes da Liba. Não tem cebolinha e eu tive que pedir o moyashi a parte. Mas vem MUITO macarrão. A carne achei bem gordurosa (não sei se era o meu pedaço, mas era só gordura!) e os pedaços de menma são SUPER salgados.
Mas não é um lamen ruim. Não é meu favorito, mas na mesma rua já comi no Miya e achei o Tan Tan MUITO melhor. É uma opção válida, numa boa localização.
Minhas amigas ainda pediram a sobremesa (única opção) de limão e eu achei muito forte, mas não é ruim, é até divertida.
Agora quero ir no Hirá pra ver se a Vila Madá dá um bom caldo, hehe.
Marcadores: #gordasafada, japonês, lamen, tan tan noodle bar
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segunda-feira, 17 de outubro de 2016 at 13:58
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Semana passada continuei celebrando meu aniversário, porque eu posso XD
Na segunda minha madrinha (de crisma) veio me entregar um presente: um vale compras da Renner <3 Na terça fui no shopping ver se achava algo, mas acho que não estava muito no espírito, não quis experimentar nada. Mas tinha umas coisas interessantes, vou tentar voltar lá outro dia ;)
Também passei na Saraiva e fui ver se a Glamour desse mês tinha saído e finalmente encontrei! Nossa, esse demorou pra chegar na roça... Eu gosto médio dessa revista, mas eu gosto muito de ler coisa impressa, então sempre acabo comprando. E eu gosto de ir na revistaria comprar, por isso não faço assinatura. Quando era adolescente meu pai fazia um monte de assinatura, só pra mim tinha 2 (e eu sempre lia as outras), mas hoje em dia prefiro a flexibilidade de parar de ler sem remorso de ainda tem edições a receber. Vai ver foi o trauma da Capricho ter se tornado quinzenal no meio de uma das minhas assinaturas e eu ter odiado... Na Inglaterra eu também lia Glamour de lá, mas sempre rolava uns brindes. Nos EUA eu gosto da Cosmopolitan, acho que tem umas matérias de comportamento bem mais interessantes, mas eles pararam de trazer pro Brasil atualizado...
Quando saia da Saraiva eu vi que começaram a vender o dvd de "Como eu era antes de você". Não esperava encontrar tão cedo, vi que uns dias antes tinha começado a ser vendido na Inglaterra então achei que demoraria pra chegar aqui. Sou masoquista e quis sim!
Na quarta (feriado) fui comemorar meu aniversário em São Paulo com meus amigos da faculdade lá no Omalley's. Cheguei cedo porque algumas pessoas tinham compromissos durante o dia, e ainda assim fiquei esperando alguém chegar uns bons minutos! Enquanto isso tomei uma batida ótima de abacaxi, e logo depois a Fe e a Paty chegaram. Parecia um encontro da colônia, haha! Marquei o bar pra hora do almoço pra almoçar por lá mesmo, então aproveitamos pra pedir nossos lanches. Comi aquele little monster gostoso de sempre e a Paty pediu o de feijoada. Experimentei a carne e era bem gostosa mesmo, mas não sei se encararia a pasta de feijoada no hamburguer. Mas parecia bom.
Ai então o resto do pessoal foi chegando, mas o bar não deixa juntar 3 mesas e ficamos espremidos, umas 10 cadeiras, em 2 mesas. Mas foi bom mesmo assim, como não moro mais em São Paulo não tenho tantas oportunidades e ver o pessoal com a frequencia que eu gostaria, e é sempre divertido. Tive que me desdobrar em várias pra conseguir conversar um pouco com cada pessoa e aina assim fiquei om a impressão que 4h não foram suficientes!
No fim ainda fui com uma das minhas amigas até a Bela Paulista tomar um chocolate quente desses bem densos, que parece danete derretido, e até a feirinha do Center 3, antes de voltar pra roça.
Ai na quinta a vida tava bem bela, até choveu, o que tava precisando mesmo, e ai no começo da noite... O Transformador da rua queimou e ficamos sem luz!!! Por um tempo uma das fases segurou algumas tomadas, mas só o suficiente pra ouvir rádio, porém logo também caiu e ficamos no breu. Ficamos umas 6h sem luz, ainda bem que não tava quente! Eu que não aguento fui tomar banho assim que a força voltou, no meio da madrugada, e fiz minha mãe ir tomar banho também, porque ela ficou dormindo no sofá (provavelmente pra não sujar a cama).
Na sexta minha cunhada teve que passar a manhã no consultório onde ela trabalha, então meu irmão veio com meu sobrinho pra casa e minha mãe pegou uma folga marota (as vezes queria ser funcionária pública) e ficamos todos cuidando dele, mas meu sobrinho é um fofo e nem deu trabalho. Até assistiu um pouco de tv comigo no sofá! Eu não tenho força de ficar com aquele pacotinho de arroz no colo o tempo todo, então é bom achar alternativas pra passar o tempo com ele sem ter que ficar com dor nos braços! Acho que ele gosta de mim porque sempre sorri quando me vê. É bom mesmo! Hahaha! Pena que a Brisa não veio junto =( Nunca vou entender o medo da minha cunhada de deixar o cachorro brincar com o bebê...
Ai de noite sai pra comemorar meu aniversário com uma amiga de infância aqui do prédio e fomos numa pizzaria muito boa aqui da roça. Como era cedo, e havia chovido, então o restaurante estava vazio. Ela disse que mais tarde sempre enche, e quando saimos, realmente já tinha fila!
No fim de semana minha amiga de Santos estava visitando a mãe, então combinamos de sair com outras amigas e fomos jantar num japonês bem gostoso. MInha mãe ficou botando medo que o lugar era caro, mas não é mais do que a média de São Paulo, e eles trabalham com um sistema pra evitar desperdício: você vai pedindo a quantidade que quer de cada coisa. Ainda assim pra mim não compensa rodízio e pedi um teppanyaki de carne (estranhamente não tinha de frango) que veio com a carne ao ponto, deliciosa! Ficamos lá um tempão e praticamente fomos expulsas, haha!
Fomos dar um giro pelas baladas da cidade, mas balada é aquela coisa: a gente já tá velho pro público alvo, e velha pra aguentar bebida ruim, cantada ruim e música mais ou menos, sem lugar pra sentar. Resolvemos ir embora de vez, mas ainda passamos um tempão sentadas no carro conversando na porta da casa de uma delas (achamos que estavamos testemunhando um assalto na madrugada, mas acho que era só alguém desmontando uma festa mesmo).
AI VEIO ESSA BOSTA DE HORÁRIO DE VERÃO.
No domingo acordei meio desorientada (e ainda estou), e acho que o resto da cidade também. Sem contar com esse calor de lascar. Fui almoçar no shopping com a minha mãe e 13h estava vazio! Só o restaurante que minha mãe escolheu tinha fila, haha! Mas tinha mesa a vontade na praça de alimentação.
Fui no shopping também porque queria trocar alguns presentes que ganhei, e por sorte ninguém implicou (mas também ninguém perguntou se as peças eram daqui mesmo, hehe). Claro que na Phuket minha mãe não resistiu e comprou uma meia pro meu sobrinho. Também fomos no Starbucks pra eu tirar meu drink de aniversário (minha mãe perguntou se eu podia tirar um de graça durante todo o mês do meu aniversário, mas infelizmente é só 1 por cartão) e na Saraiva pra eu comprar o dvd do filme, hehe (que ainda não vi). Queria comprar um conjunto de canetas Stabilo, mas tão caro, né? Mas fui ver na Internet e não encontrei o que quero, acho que vou ter que ver isso um dia em SP...
A noite passei lá na minha amiga de Santos e ficamos conversando, tentando combinar um bar,, mas desistimos, por causa do horário de verão já era muito mais tarde do que a gente achou e desencanamos. Uma das nossas amigas veio visitar e acabei voltando tarde pra casa. Nesse calor. Que não passa #sofrência
Marcadores: como eu era antes de você, dvd, horário de verão, japonês, me before you, omaley's, pizza, shopping, starbucks
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